Les objectifs de la formation

• Savoir piloter une Supply Chain complète : être en capacité de prendre les bonnes décisions sur l'ensemble de ses composantes.
• Maîtriser et organiser les flux du client au fournisseur
• Maîtriser la demande et planifier la Supply Chain.
• Réduire les stocks grâce aux bonnes règles de gestion
• Optimiser le fonctionnement de vos entrepôts et plateformes de distribution (dimensionner les surfaces, savoir choisir un WMS)
• Maîtriser l'externalisation des prestations logistiques
• Mettre en place une politique de transport adaptée.
• Avoir une vision globale du Supply Chain Management
• Identifier les processus et leurs leviers d’optimisation
• Utiliser les différents outils d’amélioration dans leur complémentarité
• Mettre en place des indicateurs pour mesurer leur efficacité logistique

Les points forts de la formation

• Echanges entre participants et intervenant
• Les exemples pratiques seront privilégiés pendant tout le séminaire
• Une formation opérationnelle :
• Chaque thème fait l'objet d'échanges et de validations par rapport à des applications terrain ;
• Cette formation vous permet de benchmarker vos pratiques entre professionnels
• Pendant chaque intersession, une mise en application des thèmes vus est demandée à chacun

Le programme de la formation

1. MAÎTRISER LES FLUX DU CLIENT AU FOURNISSEUR : LA "SUPPLY CHAIN
2. De la logistique à la Supply Chain
   • La Supply Chain : missions et responsabilités.
   • Les différentes organisations possibles.
   • Les Systèmes d'Information appliqués à la Supply Chain.
   • Les enjeux financiers de la Supply Chain.
   • Le processus des prévisions de ventes
3. Application du concept de "Supply Chain" : mise en place d'un flux d'approvisionnement ininterrompu du client au fournisseur
   • La mise en ligne des processus et les enjeux au travers d'un jeu pédagogique d'entreprise.
   • La simulation de la chaîne logistique.
   • Comprendre les phénomènes de la chaîne logistique par la simulation.
   • Les indicateurs de la satisfaction clients.
   • Les indicateurs du fonctionnement interne.
4. L'analyse de la stratégie logistique de l'entreprise
   • Le tableau de bord du responsable logistique.
   • Quelles solutions logistiques pour quelle stratégie ?
   • Les techniques d’optimisation des coûts logistiques
5. DISTRIBUER ET TRANSPORTER : LA LOGISTIQUE AVAL
6. La tenue de la promesse de vente
   • La gestion de la demande client.
   • La planification des ressources : Introduction des ordres dans le processus de production et de livraison.
   • L'administration des ventes : Organisation et bonnes pratiques.
7. Le réseau de distribution
   • Les stratégies et organisations en fonction des besoins Clients.
   • La géolocalisation des plateformes logistiques et entrepôts.
8. La gestion de l'entrepôt
   • Le rôle et les fonctions de l'entrepôt dans la solution logistique.
   • Connaissance et bonnes pratiques des activités de base : Réception, stockage, préparation de commandes, expédition, traitement des litiges et retours.
   • L'audit de l'entrepôt : les outils d'analyse pour l'amélioration de la productivité, de la réactivité et de la rentabilité.
9. L'externalisation des activités logistiques
   • L'approche juridique.
   • Les étapes vers l'externalisation :
   • Le cahier des charges pour la sélection des prestataires
   • La formalisation contractuelle entre donneur d'ordre et prestataire.
10. Le pilotage de l'activité transports
    • Comprendre l'environnement juridique et le contrat de transport
    • Les conditions générales de vente
    • Les déclarations fiscales et douanières obligatoires.
    • Choisir les bons Incoterms CCI 2000/2010 en fonction de ses activités et de sa stratégie.
    • Acheter une prestation de transport : Transports routiers; aériens ; maritimes
    • Gérer un contrat de transport : Les responsabilités du chargeur et du transporteur
    • L'exécution de la prestation ; le règlement des litiges
    • Les assurances Transport
11. APPROVISIONNER : LA LOGISTIQUE AMONT
12. La planification des ressources d'approvisionnement : S&OP, MRP2, DRP
    • La simulation de la boucle MRP2.
    • Du MRP2 au DRP : la transposition au réseau de distribution.
    • Réussir sa démarche S&OP ou PIC
13. La gestion des stocks
    • Les outils d'analyse des stocks. / Les systèmes de codification des produits
    • La gestion des produits périssables
    • La gestion des marchandises dangereuses
    • Le types d’entrée et de sorties de marchandises en stocks
    • Réduire son stock tout en améliorant le taux de service.
    • Les bonnes méthodes de gestion des stocks.
    • Le passage des commandes et réapprovisionnements juste nécessaires.
    • L’organisation et les techniques d’inventaires
    • La gestion des stocks des produits en vrac / La gestion des produits sous douane
    • La gestion des produits en tierce détention
14. Mise en situation
    • Le calcul des stocks de sécurité à partir de cas concrets
    • La détermination de la date de commande
    • La détermination de la quantité à commander
15. Une nouvelle approche des fournisseurs : travailler avec le fournisseur
    • L'audit logistique fournisseur, principes.
    • La grille d'évaluation des fournisseurs.
    • La convention logistique, principe et mise en place.
    • La gestion partagée et mutualisée des approvisionnements.
16. Introduction au Supply Chain Management
17. Tableau de Bord Logistique
18. Contrôle de Gestion Logistique
19. Contrôle de la Performance et Pilotage
20. Processus d'Amélioration Continue
21. Mise en Œuvre du Tableau de Bord Logistique
22. Mise en Réseau du Tableau de Bord
23. Études de Cas Pratiques
24. Mise en pratique
25. Synthèse et Perspectives

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