Séminaire: Perfectionnement à la pratique des achats

Du 19/03/2019 au 21/03/2019

Hôtel ALAFIFA ou Cabinet ITTE

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A Propos

La performance des grandes entreprises est directement corrélée à celle de leur fonction achats. Mettre en place et développer les meilleurs pratiques achats sont donc un gage de succès. Après sa prise de poste, on attend de l'acheteur qu'il soit opérationnel très rapidement et soit ainsi en mesure de dégager des gains durablement. Cette formation achat vous permet de décoder et maîtriser les outils et les pratiques de l’excellence opérationnelle de l'achat responsable. Confronté à des situations d’achat très concrètes, vous vous entraînerez à la gestion efficiente d’une catégorie d’achats tout en maîtrisant les étapes du processus et en utilisant les outils associés.

À qui s'adresse cette formation ?

  • Directeur, responsable moyens généraux.
  • Responsable logistique
  • Responsable Économat
  • Assistant moyens Généraux
  • Assistant logistique

Les objectifs de la formation

  • Appréhender les notions et pratiques clefs du métier d'acheteur
  • Concevoir et utiliser les outils de pilotage des achats
  • Effectuer une veille permanente sur son marché
  • Rechercher des fournisseurs et des produit
  • Rédiger des appels d’offre
  • Évaluer les propositions des fournisseurs
  • Négocier les conditions d’achat en lien avec les services juridique et financier
  • Suivre les contrats (qualité, délais, livraison, paiement) en lien avec les différents intervenants (fournisseurs, autres services internes)
  • Utiliser les textes règlementaires et juridiques qui gouvernent les achats
  • Utiliser les moyens et techniques de paiement
  • Utiliser les documents de transports et douanier
  • Concevoir les procédures d’achats locaux et import.

Les points forts de la formation

  • Un poste de travail par stagiaire
  • Vidéoprojecteur,

Le programme de la formation

  1. Fonction achat et compétences de l'acheteur
    • Situer la fonction achat dans l'entreprise
    • Découvrir la mission des achats et les impacts sur la rentabilité.
    • Comprendre le rôle de l'acheteur, les enjeux et les risques auxquels il doit répondre
    • Identifier les compétences de l'acheteur dans le contexte actuel
    • Mettre en place les 5 étapes de la démarche achat. Mise en situation : découvrir les différentes dimensions de la fonction achat
  2. Etape 1 : Définir et analyser le besoin
    • Apprendre à classer et segmenter les différents achats
    • Identifier les caractéristiques à analyser. / Identifier les enjeux et les risques
    • Définir le juste besoin avec la matrice ACDE. Exprimer le besoin : utiliser le cahier des charges technique ou le cahier des charges fonctionnel Exercice : Construire un diagramme de Pareto et classer les familles de produits Rédiger un cahier des charges tech/fonctionnel pour l'achat d'un produit courant.
  3. Étape 2 : Les fournisseurs ▪ Comprendre la dynamique d'un marché avec les forces de Porter
    • Mettre en œuvre un sourcing efficace
    • Les différentes sources d'information
    • Collecter et analyser l'information
    • Analyser et sélectionner les fournisseurs : les critères principaux. Exercice: Construire un questionnaire de présélection
  4. Étape 3 : Consulter et analyser les offres
    • Préparer une grille de comparaison des offres
    • Raisonner en coût global. Exercice: Établir une grille de comparaison et déterminer les critères de choix à partir d'un achat de produits ou de prestations simples.
  5. Étape 4 : Négocier ▪ Préparer la négociation. / Identifier les enjeux de la négociation
    • Déterminer les clauses à négocier. / Fixer les objectifs.
    • Exercice: Préparer la matrice de négociation
  6. Étape 5 : Contractualiser
    • Les différents types de contrat et de commandes.
    • Les clauses essentielles d'un contrat d'achat
    • Exercice: Rédiger les clauses essentielles d'un achat courant

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